Cremșnit

Cremșnit (din germ. Kremschnitte) sau crempita este o prăjitură preparată din foi de aluat coapte, între care se pune cremă de vanilie,[1] stropită uneori cu puțin alcool.[2]

Denumiri sau versiuni în bucătăriile altor popoare

  • carré glacé - Belgia
  • tompouce - Belgia și Țările de Jos
  • kremšnita - Croația
  • millefeuille - Franța
  • Kremschnitte - Germania
  • Cremeschnitte vanilla slice - Marea Britanie
  • kremówka (papieska) sau napoleonka - Polonia
  • cremeș, crempită (Banat) sau cremșnit - România
  • krempita - Serbia
  • krémeš - Slovacia
  • kremna rezina - Slovenia
  • milhojas - Spania
  • krémes - Ungaria
  • napoleon - Republica Moldova

Galerie

  • Kremes
    Kremes
  • Krempita
    Krempita
  • tompouce
    tompouce
  • Kremna rezina
    Kremna rezina
  • Kotorska krempita
    Kotorska krempita

Note

  1. ^ DEX online. „5 definiții pentru cremșnit”. Accesat în . 
  2. ^ „Cremșnitul papal | Historia”. Arhivat din original la . Accesat în . 

Legături externe

  • Rețeta în limba germană


v • d • m
Bucătăria românească
Specific național
Ciorbe, borșuri și supe
Salate
Ardei copți · Murături · Salată de boeuf · Salată de vinete · Salată de icre · Salată de sfeclă · Salată orientală
Sosuri
Brânzeturi
Dulciuri
Băuturi
Afinată · Caisată · Cireșată · Cornată · Horincă · Pălincă · Rachiu · Socată · Turț · Țuică · Vinars · Vișinată · Zmeurată
 Acest articol despre bucătărie este deocamdată un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea sa.