Drambuie
Drambuie (wym. [dræmˈbuːi], [dræmˈbʲuːi]) – likier na bazie mieszanki szkockich whisky z dodatkiem miodu wrzosowego i wyciągów ziołowych[1][2]. Receptura jest tajemnicą producenta[2].
Nazwa Drambuie pochodzi od szkocko gaelickiego zwrotu an dram buidheach, oznaczającego napój, który zadowala i została zastrzeżona w 1892[1][2].
Historia
Po przegranej bitwie pod Culloden, która zakończyła II powstanie jakobickie książę Karol Edward Stuart uciekł na wyspę Skye, gdzie schronienia udzielił mu Charles McKinnon[1][2][a]. Książę nagrodził jego pomoc sekretną recepturą trunku, a rodzina zaadaptowała przepis do produkowanej na własne potrzeby whisky[1]. Drambuie jest nadal produkowany przez rodzinę McKinnon, lecz w okolicach Edynburga[1]. Do sprzedaży trafił w 1906 i szybko uzyskał popularność[1][2].
Koktajle
Drambuie pije się bez dodatków, z lodem albo w koktajlach (na przykład Rusty Nail – pół na pół ze szkocką whisky)[1].
Uwagi
- ↑ Źródła podają, że stało się to w 1745, co jednak jest datą rozpoczęcia powstania, a nie ucieczki księcia
Przypisy
Linki zewnętrzne
- Oficjalna strona Drambuie
- p
- d
- e
| Sposób wytwarzania |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Podstawowe rodzaje |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Napoje destylowane według składników |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Likiery i wywary z napojów destylowanych według składników |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Nalewki |
|
- Pojęcia chemiczne: etanol
- spirytus
- Zobacz też: bimber
- Przestroga: alkoholizm
