Havrekli

Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2019-04)
Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan.

Havrekli framställs av mald och skalad havre, därefter siktas kliet fram. Havrekli är rikt på protein och fibrer. Det är lättsmält och har hög halt av betaglukaner, ett slags vattenlösliga fibrer. Havre är det sädesslag som innehåller mest fett. Havrekli passar utmärkt till gröt eller till att strö på fil och blanda i müsli.

Till skillnad från vetekli går det att koka gröt med havrekli som enda gryn. Havrekli innehåller ca 18% kostfiber.

v • r Spannmål, mjöl och gryn

Gryn- och mjölsorter	fufu · havregryn · kli (havrekli) · korngryn · majs · mathavre · matkorn · ris · vete

Övrigt	falltal · fullkorn · genmodifierade grödor · gråfläcksjuka · malt · maltkorn · mäld · slösäd · vernalisering

Se även: `{{Sädesslag}}` · `{{Majs}}` · `{{Ris}}` · `{{Vete}}` · bröd · gröt · pasta · välling