Ibric

Acest articol sau această secțiune are bibliografia incompletă sau inexistentă.
Puteți contribui prin adăugarea de referințe în vederea susținerii bibliografice a afirmațiilor pe care le conține.
Ibric

Ibricul este o ustensilă de bucătărie folosită pentru fiert cafeaua . Cel mai adesea ibricul este vas de metal, de formă cilindrică sau de trunchi de con cu baza mare jos, cu cioc și mîner lung. Cuvântul ibric a intrat în limba română din limba turcă,[1] probabil adus de turci o dată cu obiceiul de a bea cafea. Cuvântul turcesc "ibrik" are, pe lângă de sensul de ibric, și pe cel de cană.[2]

Ceainic japonez Tetsubin din 1571

Pentru pregătitul ceaiului se poate folosi și ceainicul, care se deosebește de ibric prin aceea că are toartă și capac. Ceainicul poate fi folosit atât la fiertul apei pentru ceai cât și numai la opăritul ceaiului.

Note

  1. ^ „ibric” la DEX online
  2. ^ ibrik, Dicționarul turc - român, editura Linghea

Vezi și

  • Samovar: vas de metal folosit de ruși la fiertul apei pentru ceai.
  • Tetsubin: vas de fier folosit de japonezi pentru preparat ceaiul, mai ales în ceremonia ceaiului.


 Acest articol despre alimentație este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea sa !