Friptură

Friptură este o denumire frecvent utilizată pentru o bucată de carne prăjită sau la grătar, în general tăiată ca o felie. Grosimea și lungimea pot varia în funcție de tipul de carne și rețeta care este folosită la gătit.

Legături externe

• Pictures and diagrams of beef cuts
• USDA recommended temperatures for beef^{[nefuncțională]}
• Friptura și evoluția: oare gătitul ne-a făcut oameni?, 9 septembrie 2013, Mihaela Stănescu, Descoperă
• Secretele fripturilor, 12 ianuarie 2008, Diana Radu, Jurnalul Național'

 Acest articol despre gastronomie este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea sa !