Black Ivory kahvesi
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Black_Ivory_coffee_beans.jpg/220px-Black_Ivory_coffee_beans.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8e/Black_Ivory_coffee_Glass.jpg/220px-Black_Ivory_coffee_Glass.jpg)
Black Ivory kahvesi, Kuzey Tayland'da sadece Black Ivory Coffee Company Ltd tarafından üretilen ve Arabika kahve çekirdeklerini tüketen fillerin dışkısından elde edilen bir kahve markasıdır.[1] Black Ivory kahvesinin tadı, filin kahve proteinlerini yakan mide asidinden etkilenir. Kahve çekirdekleri, 15 ile 70 saat içinde sindirilir. Fillerin midesindeki diğer çeşitli maddeler bu ürüne özgü tatlar verir.[2]
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ (İngilizce) "Frequently Asked Questions" 25 Ekim 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. Black Ivory Coffee. 10 Aralık 2012 tarihinde erişildi.
- ^ (İngilizce) "Coffee from an elephant's gut fills a $50 cup" 3 Mart 2013 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.. USA Today. 6 Ocak 2013 tarihinde erişildi.
![]() | Kahve ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |