Pimiento del piquillo
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bd/Pimiento_piquillo.jpg/250px-Pimiento_piquillo.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7e/Pimientos_del_piquillo_rellenos.jpg/250px-Pimientos_del_piquillo_rellenos.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ea/Tapas_%28Tortilla-Pimiento%29.jpg/250px-Tapas_%28Tortilla-Pimiento%29.jpg)
Pimiento del piquillo (piquillo-paprika)[1] är en chilityp som bland annat odlas i Lodosa (Spanien). När den odlas i Spanien används den skyddade ursprungsbeteckningen (Denominación de Origen) Piquillo de Lodosa. Merparten av produktionen ugnssteks och säljs på burk.
Referenser
- ^ Se definitionen av pimiento i Kungliga spanska akademins ordbok.
Externa länkar
- Pimiento del piquillo de Lodosa på navarra.com