Brânză cu mucegai

Acest articol sau această secțiune are bibliografia incompletă sau inexistentă.
Puteți contribui prin adăugarea de referințe în vederea susținerii bibliografice a afirmațiilor pe care le conține.
Bleu de Gex, o varietate de brânză cu mucegai

Brânza cu mucegai este o clasificare generală a brânzei de vacă, de capră sau de oaie care conține culturi de Penicillium, astfel că pe brânză apar niște puncte de culoare albastră. Prima dată, brânza cu mucegai a apărut în Franța.


v • d • m
Brânzeturi cu mucegai
Ädelost • Aura • Blaue Geiß • Bleu Bénédictin • Bleu de Bresse • Bleu des Causses • Bleu d'Auvergne • Bleu de Gex • Bleu du Vercors-Sassenage • Bleuchâtel • Blue Castello • Buxton Blue • Cabrales cheese • Cambozola • Cashel Blue • Cheshire cheese • Crozier Blue • Danish Blue • Dolcelatte • Dorset Blue Vinney • Dovedale cheese • Dragon's Breath Blue • Fourme d'Ambert • Fourme de Montbrison • Gamalost • Brânză Gorgonzola • Grinzola • Jersey Blue • Kikorangi • Kraftkar • Lanark Blue • Lymeswold cheese • Maytag Blue cheese • Newport 1665 • Norbury Blue • Picón Bejes-Tresviso • Rokpol • Roquefort • Saint Agur Blue • Shropshire Blue • Stichelton • Stilton cheese • Valdeón cheese • Wensleydale cheese • Wrekin White
 Acest articol despre o varietate de brânză este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea sa.