Quimurgia
Quimurgia é a área da química aplicada dedicada à utilização industrial de matérias primas, como os óleos vegetais, carboidratos e proteínas, oriundas de produtos agrícolas, como a soja, o amendoim, o girassol, o milho, sua transformação em produtos para a indústria química e outras.
George Washington Carver foi um dos mais famosos cientistas deste campo.
Referências
- Fernando Luiz Motta dos Santos; Quimurgia; Conselho Regional de Química, Brasil, 1972.