Pleurotus

Ten artykuł dotyczy rodzaju grzyba. Zobacz też: boczniak (wagon).

Boczniak

Boczniak ostrygowaty (Pleurotus ostreatus)
Systematyka
Domena	eukarionty
Królestwo	grzyby
Typ	podstawczaki
Klasa	pieczarniaki
Rząd	pieczarkowce
Rodzina	boczniakowate
Rodzaj	boczniak
Nazwa systematyczna
Pleurotus (Fr.) P. Kumm. Führ. Pilzk. (Zwickau): 24, 104 (1871)
Typ nomenklatoryczny
Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm.
Multimedia w Wikimedia Commons
Hasło w Wikisłowniku

Pleurotus (Fr.) P. Kumm. (boczniak) – rodzaj grzybów z rodziny boczniakowatych (Pleurotaceae)^[1].

Charakterystyka

Grzyby pasożytnicze i saprotroficzne żyjące na drewnie. Powodują białą zgniliznę drewna. Owocniki duże, mięsiste. Kapelusze suche, z błonkowatą osłoną lub bez niej. Skórka bez galaretowatej warstwy. Blaszki białawe, zbiegające na trzon. Trzony przeważnie krótkie, osadzone bocznie. Wysyp zarodników białawy, nieamyloidalny. Zarodniki podłużnie eliptyczne, gładkie, bez pory rostkowej, trama blaszek nieregularna (strzępki są ze sobą nawzajem poprzeplatane)^[2].

Większość gatunków jest jadalna. W Polsce jest uprawiany i znajduje się w sprzedaży boczniak ostrygowaty^[3].

• 
  Boczniak mikołajkowy
• 
  Boczniak topolowy
• 
  Boczniak białożółty
• 
  Boczniak łyżkowaty

Systematyka i nazewnictwo

Pozycja w klasyfikacji według Index Fungorum: Pleurotaceae, Agaricales, Agaricomycetidae, Agaricomycetes, Agaricomycotina, Basidiomycota, Fungi^[1].

Synonimy: Agaricus familia Crepidopus Nees, Agaricus trib. Pleurotus Fr., Crepidopus Nees ex Gray, Cyclopleurotus Hasselt, Gelona Adans., Lentodiopsis Bubák, Pleuropus (Pers.) Roussel, Pterophyllus Lév., Scleroma Fr.^[4] Polską nazwę nadał Stanisław Chełchowski w 1898 r. W polskim piśmiennictwie mykologicznym rodzaj ten opisywany był też jako bedłka, bocznotrzonowiec, przyuszek^[5].

Gatunki występujące w Polsce:

• Pleurotus abieticola R.H. Petersen & K.W. Hughes 1997^[6]
• Pleurotus calyptratus (Lindblad) Sacc. 1887 – boczniak topolowy
• Pleurotus columbinus Quél. 1881^[7] – boczniak niebieskawy^[8]
• Pleurotus cornucopiae (Paulet) Rolland 1910 – boczniak rowkowanotrzonowy
• Pleurotus dryinus (Pers.) P. Kumm. 1871 – boczniak białożółty
• Pleurotus eryngii (DC.) Quél. 1872 – boczniak mikołajkowy
• Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm. 1871 – boczniak ostrygowaty
• Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quél. 1872 – boczniak łyżkowaty

Nazwy naukowe na podstawie Index Fungorum^[9]. Wykaz gatunków i nazwy polskie według Władysława Wojewody^[5] i innych^[6][8].

Przypisy