Millionbøf

Millionbøf er en dansk rett som består av hakket, stekt oksekjøtt blandet med løk, krydderier og ev. grønnsaker. Tilbehør er gjerne potetpuré, pasta eller ris.

Navnet kommer av at oksekjøttet under steking deles i mange små stykker.^[1] Væltet lokum, kød i mørke, indinanerbøf og hachis er andre navn på den populære retten.^[2]