クチューカイ

クチューカイ（リトアニア語: Kūčiukai）は、リトアニアの菓子。リトアニアのクリスマスシーズンには欠かせない菓子とされる^[1]^[2]^[3]。日本語のカタカナ表記ではクーチュカイもある^[4]。

ポピーシード（英語版）（ケシの実）入りの一口サイズのクッキーであり、そのまま食べたり、ポピーシードを磨り潰して作るポピーミルク（英語版）と共に食する習慣がリトアニアにはある^[1]^[2]^[3]^[4]。

名称は「クリスマス・イブのクッキー」の意味である^[4]。

出典

^ ^a ^b 「リトアニア」『W25 世界のお菓子図鑑』地球の歩き方、2022年、71頁。ISBN 978-4059207184。
^ ^a ^b “リトアニア語カフェ「リトアニアのクリスマス」”. お茶の水女子大学 (2020年1月6日). 2023年12月24日閲覧。
^ ^a ^b “月次報告書 2022-12”. 神田外語大学. 2023年12月24日閲覧。
^ ^a ^b ^c リトアニア政府観光局 [@Lithuaniajp] (2023年12月22日). "リトアニアで人気のクリスマス料理といえば「クリスマス・イブのクッキー」という意味のクーチュカイ（Kūčiukai）もその一つ。". X（旧Twitter）より2023年12月24日閲覧。