Rumex patientia
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Classificazione APG IV | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Plantae |
(clade) | Angiosperme |
(clade) | Mesangiosperme |
(clade) | Eudicotiledoni |
(clade) | Eudicotiledoni centrali |
(clade) | Superasteridi |
Ordine | Caryophyllales |
Famiglia | Polygonaceae |
Sottofamiglia | Polygonoideae |
Tribù | Rumiceae |
Genere | Rumex |
Specie | R. patientia |
Classificazione Cronquist | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Plantae |
Sottoregno | Tracheobionta |
Divisione | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Sottoclasse | Caryophyllidae |
Ordine | Polygonales |
Famiglia | Poligonaceae |
Genere | Rumex |
Specie | R. patientia |
Nomenclatura binomiale | |
Rumex patientia L. | |
Nomi comuni | |
lapazio, romice, erba pazienza |
Rumex patientia L. è una pianta appartenente alla famiglia delle Poligonacee[1], conosciuta con i nomi comuni lapazio, romice, erba pazienza.[2]
Uso alimentare
Le foglie sono ricche di minerali e possono essere raccolte in qualsiasi momento; possono essere utilizzate crude nelle insalate, cotte in zuppe e stufati o stratificate in piatti da forno come le lasagne. In primavera è spesso consumato come ortaggio a foglia nell'Europa meridionale, soprattutto in Bulgaria (nel ciorbă de ștevie), Macedonia del Nord, Romania e Serbia (nel sarmale).
Farmacopea
Il lapazio è annoverato fra le piante officinali. È ricco di ossalato di potassio, acido crisofanico o rumicina e ferro combinato in forma organica. Il tempo balsamico è il mese di settembre.
Note
- ^ (EN) Rumex patientia, su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 1º settembre 2023.
- ^ Le Piante officinali - 142: Rumex patientia L., su blasco.scammacca.name. URL consultato il 2 gennaio 2022.
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Controllo di autorità | J9U (EN, HE) 987007548651605171 |
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