Pauwel Kwak

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Pauwel Kwak
La birra Kwak e il "bicchiere del cocchiere"
Categoria	Birra
Tipo	Belgian Strong Ale
Marca	Bosteels
Nazione	Belgio
Alcolico
Alcol	8,4% vol.
Classificazione commerciale	Birra Doppio Malto
Colore	Rosso Ambrato
Aspetto	Velato
Tipo di fermentazione	Alta
Temperatura di servizio	9-11 °C
http://bestbelgianspecialbeers.be/en/kwak
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La Pauwel Kwak è una birra scura ad alta fermentazione prodotta dall'industria della birra Brouwerij Bosteels in Belgio. È una birra in stile Belgian Strong Ale, con l'8,4% di alcool (vol) che va servita in un bicchiere di forma caratteristica, detto "bicchiere del cocchiere". Secondo il produttore, questo bicchiere venne creato per iniziativa dei cocchieri, in quanto la sua forma permetteva di appenderlo alla carrozza e quindi di consumarne il contenuto senza dover scendere da cassetta.