Fitosterol
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/be/Sitosterol_structure.svg/250px-Sitosterol_structure.svg.png)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5d/Ergosterol_structure.svg/250px-Ergosterol_structure.svg.png)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Trimethyl_steroid-nomenclature.png/250px-Trimethyl_steroid-nomenclature.png)
Fitosterola biokimikan landareetan agertzen den esteroidea da. Fitosterol ezagunenak soia-olioaren estigmasterola eta zekalearen eta legamiaren ergosterola dira. Ergosterola argi ultramoreaz irradiatzean gai berri ugari lortzen dira, D2 bitamina, besteren artean.
Erreferentziak
- Artikulu honen edukiaren zati bat Lur hiztegi entziklopedikotik edo Lur entziklopedia tematikotik txertatu zen 2016-06-03 egunean. Egile-eskubideen jabeak, Eusko Jaurlaritzak, hiztegi horiek CC-BY 3.0 lizentziarekin argitaratu ditu, Open Data Euskadi webgunean.
Kanpo estekak
Datuak: Q412457